В России 30 мая отмечают день окрошки. Ингридиенты окрошки измельчают, что отражено в названии супа. Это блюдо особенно популярно с приходом лета. Его подают холодным, а готовят окрошку на квасе, рассоле, сыворотке, минеральной воде, но больше всего на кефире. Окрошка вошла в русскую кухню в 16 веке. Сегодня ее подают во всех ресторанах. День окрошки – повод попробовать новый рецепт.
https://novostivl.ru/news/20230530/353900/
максимум лучшей музыки